味噌虱目魚
家裡有魚又不想大費周章搞得太華麗，這道菜瞬間搞定真的是超級簡單！
材料有：
虱目魚／蔥／（薑，蒜）／米酒
1.虱目魚洗淨，務必擦乾
2. 鍋子燒熱，加入油，冷油下鍋煎魚，魚皮朝下
3. 加入薑蒜（如果喜歡辛香料味道重的話）
4. 米酒淋下去，滋滋作響
5. 味噌一匙和一碗熱水調勻，加入一匙醬油
6. 倒入鍋中，水滾約一到兩分鐘
7. 灑下蔥花，關火，起鍋
＃簡單快速又方便就是這樣子
＃想喝湯的水跟味噌加多一點就是味噌湯
＃味噌鹹度要控制，可先少量加入再依序調整
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