火辣墨西哥肉醬
之前做了墨西哥捲餅然後冷凍儲存起來，心情對的時候就拿出來烤一下，搭配也是冷凍起來的馬鈴薯泥和現做火熱熱的墨西哥肉醬!最好最好，再鋪上Mozzarella cheese進烤箱烤一下ohhhhhhhhhh 真的是天堂所在
材料有：
一般碗份量的絞肉（牛豬雞自選）／洋蔥一顆／牛番茄一顆／墨西哥香料／高湯一杯／蒜瓣幾片／辣椒一根
1. 將洋蔥番茄切塊。
2. 洋蔥下鍋用雞油或豬油炒軟，炒到焦黃色。
3. 加入蒜瓣，和絞肉一起炒。
4. 番茄丟下去，炒至有點出水，加入番茄醬和高湯。
5. 丟入辣椒（整根丟入，起鍋拿起來）香料（月桂葉，紅椒等等），此次偷懶，直接加入大量頂好買的墨西哥綜合香料。
6. 悶煮，煮至收汁。
上菜了！
隨便你包隨便你吃～
可以吃得滿臉和手都是～～沒有人管～～～
＃若照實加入香料一起悶煮可以享有更豐富的風味！
墨西哥捲餅做法>>>http://iamcocola1224.pixnet.net/blog/post/16224640...
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